Expo Sweet 2020 już się zakończyło. Poniżej prezentujemy plan pokazów, które działy się przez wszystkie dni targowe:
Pod codziennymi pokazami znajdują się pokazy specjalne - które odbywały się o konkretnych godzinach.
wydarzenia i pokazy prowadzone przez wszystkie dni targów 23-26 lutego 2020 |
stoisko |
Pokazy dekoracji połączone z degustacją przepysznych ciast z nowego katalogi wiosna-lato 2020. Wśród nich wyśmienite szpinakowe Pinaatti. |
EcoTrade |
Innowacyjna technologia próżniowego chłodzenia – premiera nowej maszyny |
GIKO |
CONVIENIENCE STORE CONCEPT kreatywne rozwiązania dla współczesnej gastronomii – prowadzenie Robert Głyda |
Primulator |
Dekorowanie słodkości przy użyciu barwników |
Food Colours |
Produkcja ciasteczek czekoladowych z nadzieniem owocowym na maszynie KN551 marki Rheon |
HERT |
Puree owocowe , pianki, desery cremeux (czyt. kremuks ) , żelki wegańskich, lody i sorbety. Pokazy produktów Renshaw i Rainbow Dust w segmencie HoReCa. |
Ambasador 92 |
Degustacje molekularnego kawioru |
Boboq |
Rzemieślnicza produkcja czekolady i pralin z wykorzystaniem urządzeń Selmi – warsztaty prowadzone przez Marka Perlino |
Primulator |
Degustacje nowości na 2020, wpisujące się w najnowsze trendy lodowe tego sezonu: CZEKOLADA SŁONY KARMEL, CZARNA WIŚNIA i wiele innych ciekawych kompozycji smakowych , a także spotkacie gości specjalnych – Kurt’a Scholler’a, Łukasza Pielaka |
Scholler |
Całodzienne pokazy modelowania figurek - Sweet Revolutions By Domi |
Sweet Revolutions, Akademia Tortu |
Najnowsze produkty dostępne w sklepie na stoisku |
Polmarkus |
Produkcja kulek serowych w smażalniku przelotowym DLA150 marki WP Riehle |
HERT |
Degustacje nowości - SHAKE FIT PROTEIN dla osób dbających o formę i sportowców, |
Komages |
Prezentacje i degustacje likierów z dodatkami najnowszych aromatów pistacjowych, aperoletto i herbatnika zbożowego |
JAR |
Infuzja na ciepło we frezerach Carpigiani – prowadzenie Marcin Zych |
Primulator |
Możliwość zapisu na bezpłatne szkolenia lodziarskie prowadzone przez wybitnego mistrza lodziarstwa Giacomo Schiavon |
Vegagastro |
Pokazy technologii Cook&CHILL - przygotowanie deserów przy użyciu technologii chłodzenia z zastosowaniem nowej linii schładzarko-zamrażarek szokowych firmy Rilling. |
Rilling |
Prezentacje nowości 2020 - Power - Protein Gelato, wyrafinowaną linię kakao „Monorigine” z Ghany, Ekwadoru i Santo Domingo, nowe smaki Fruitcub3 i wiele oryginalnych gadżetów z linii Loveria dla twojej lodziarni! |
Leagel |
Dozowanie masy serowej do sernika na dozowniku Universal 1000 marki Unifiller |
HERT |
Inspirujące pokazy z wykorzystaniem pięknych dekoracji czekoladowych |
Barbara Luijckx |
Degustacja pożywnych bezcukrowych smoothie owocowych oraz Happy Hour każdego dnia od godziny 16 - wyjątkowe koktajle dla dorosłych na bazie owoców bez dodanego cukru |
Purena |
Pokazy i degustacje gofrów tradycyjnych i bąbelkowych oraz naleśników podawanych w innej formie niż tradycyjne |
DEZAL-Pro |
Najnowsze rozwiązania łączące piękne i funkcjonalne opakowania oraz akcesoria jednorazowe - jednocześnie przyjazne środowisku dostępne w sklepie na stoisku |
PapilArt |
Smaki z dzieciństwa - lody cukierek Irysek na bazie Kajmaku i Masy Krówkowej, a także kolorowe posypki dekoracyjne do zapiekania, strzelające. |
Ambasador 92 |
Pokazy Włoskiego mistrza gelato - Giacomo Schiavon - właściciela renomowanej lodziarni „La Sorbetteria Castiglione”, zdobywcy prestiżowych nagród m.in. „Certificate of ambassadors of food in the world” oraz Passion Award - nagrody za najlepsze lody na świecie |
Vegagastro |
Pokazy nowości targowych oraz ciekawych i sprawdzonych receptur oraz technologii. |
Bakels Polska |
Dozowanie kremów i mas cukierniczych wyprodukowanych na maszynach marki Firex i Roboqbo |
HERT |
Atrakcyjne oferty targowe na wózek lemoniadowy MONIN i na zakup nowych kubków waflowych z czekoladą do kawy lub gorącej czekolady |
Monin |
Techonolgia Crystal we frezerach Carpigiani – lody w kubkach i torty lodowe – prowadzenie Luciano Ferrari |
Primulator |
Organizator zastrzega sobie prawo zmiany programu bez podania przyczyn.
Przesuń, aby zobaczyć całość
Niedziela, 23 lutego 2020
start |
wydarzenia i pokazy 23 lutego 2020 (niedziela) |
stoisko |
|
10:00-12:00 |
10:00 |
Rozpoczęcie I dnia targów Expo Sweet 2020 |
|
10:00 |
Rozpoczęcie II Mistrzostw Europy w Dekoracji Tortów |
Forum |
|
10:00 |
Konkurs na Cukierniczy Element Dekoracyjny - wystawa |
Sala C – I piętro, nad recepcją |
|
10:00 |
Premiera książki ''Pogoda na torty i słodkie kreacje'' autorstwa Teresy Pogoda |
Słodka Pasja |
|
10:00 |
Pokaz piekarski surowców marki Bakels doskonale sprawdzających się w technologii fermentacji w chłodzie z odroczonym wypiekiem - zobaczyć i spróbować będzie można wyroby po dwudziestogodzinnym procesie |
Bakels Polska |
|
10:30 |
Ariba Origin w pralinkach, batonikach i tabliczkach czekoladowych |
Master Martini |
|
11:00 |
Produkcja masy na eklery i deserów na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
11:00 |
Dekoracja jest sztuką? Czy sztuka jest dekoracją? (Pokaz Wielkanocny) |
Barbara-Luijckx |
|
11:00 |
Tworzenie realistycznej postaci ludzkiej z wykorzystaniem nowości Food Colours - prezentację poprowadzą Irina Marusewicz i Agnieszka Wojnecka |
Food Colours |
|
11:00 |
Produkcja ciasta parzonego na eklery na maszynie marki Firex |
HERT |
|
11:00 |
Desery, ach te desery… |
Vortumnus |
|
11:00 |
Rolady i Tarty (Pokaz dekoracyjny) |
Barbara-Luijckx |
|
12:00-14:00 |
12:00 |
Dekoratorka Ewa Kiszowara - pokaz dekoracji pierniczków |
Słodka Pasja |
12:00 |
Pokaz cukierniczy surowców marki Bakels - zobaczyć i spróbować będzie można nowości targowe |
Bakels Polska |
|
12:00 |
Małe co nieco… |
Vortumnus |
|
12:00 |
Kawa w kubku waflowym z ciemną czekoladą – eko kubek, który można zjeść |
Monin |
|
12:00 |
Produkcja powideł śliwkowych smażonych ma maszynie marki Firex |
HERT |
|
12:30 |
Il Buon Gusto Italiano pieczywo z różnych regionów Włoch |
Master Martini |
|
13:00 |
Podążaj za inspiracją! Ona jest sztuką. (Nowości) |
Barbara-Luijckx |
|
13:00 |
Pistacjo, czy to TY? Wykwintne ciasto w sam raz na niedzielę – prowadzący: Krystian Bolin i Wojciech Gasz |
Vortumnus |
|
13:00 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Sylwia Sobiegraj |
Ambasador 92 |
|
13:00 |
Produkcja dżemu truskawkowego i wiśniowego na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
13:00 |
Art. Grillage |
Barbara-Luijckx |
|
14:00-16:00 |
14:00 |
Dekoratorka Malwina Franczak - pokaz specjalistki od tortów 3D i tortów antygrawitacyjnych |
Słodka Pasja |
14:00 |
Produkcja kremu kajmakowego na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
14:00 |
Pokaz piekarski surowców marki Bakels w recepturach na pieczywa z wartością dodaną - zobaczyć i spróbować będzie można projekty o myśli przewodniej „jesteś tym co jesz” |
Bakels Polska |
|
14:00 |
Ocena przez Jury prac z Otwartego Konkursu Dekoracji Cukierniczych |
Sala C – I piętro, nad recepcją |
|
14:00 |
Między napojem, a deserem. Spienianie mleka na zimno w blenderach Vitamix Comercial i drugie śniadanie |
Monin |
|
14:15 |
Jej wysokość „Żurawinka” Żurawina deserowa w roli głównej. – prowadzący: Piotr Małkiewicz |
Vortumnus |
|
14:30 |
Desery lodowe z linii Martini Linea Gelato |
Master Martini |
|
14:30 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Ewa Drzewicka |
Ambasador 92 |
|
15:00 |
Degustacja tortów z Mistrzostw Europy przez Jury |
Forum |
|
15:00 |
Figurki bajkowe z wykorzystaniem barwników Food Colours - Agnieszka Wojnecka |
Food Colours |
|
15:00 |
Czekolada to wyzwanie czy już konieczność? (Surowce) |
Barbara-Luijckx |
|
15:00 |
Produkcja masła orzechowego na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
15:00 |
Praliny i trufle |
Barbara-Luijckx |
|
15:15 |
Francja zawitała do Warszawy… Propozycje tart wytrwanych. – prowadzący: Daniel Staroń i Mariusz Zych |
Vortumnus |
|
15:30 |
Pokaz cukierniczy surowców marki Bakels - zobaczyć i spróbować będzie można nowości targowe |
Bakels Polska |
|
16:00-18:00 |
16:00 |
Degustacja wyjątkowych koktajli dla dorosłych na bazie owoców bez dodanego cukru |
Purena |
16:00 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Beata Prusak |
Ambasador 92 |
|
16:00 |
Mrożone Desery Frappe MONIN. Alternatywa dla lodów |
Monin |
|
16:30 |
Pasty i veriegato selezione prestige w cukiernictwie – monoporcje i nie tylko |
Master Martini |
|
16:30 |
Wiśnia i czekolada? Duet idealny! Błyskawiczne ciasto na miłe popołudnie – prowadzący: Krystian Bolin |
Vortumnus |
|
17:00 |
Przygotowanie ciast na kolejny dzień targowy w technologii fermentacji w chłodzie z odroczonym wypiekiem |
Bakels Polska |
|
17:30 |
Ogłoszenie wyników pierwszego dnia II Mistrzostw Europy w Dekoracji Tortów |
Forum |
|
18:00 |
Zakończenie pierwszego dnia targów |
|
Organizator zastrzega sobie prawo zmiany programu bez podania przyczyn.
Poniedziałek, 24 lutego 2020
start |
wydarzenia i pokazy 24 lutego 2020 (poniedziałek) |
stoisko |
|
10:00-12:00 |
10:00 |
Rozpoczęcie II dnia targów Expo Sweet 2020 |
|
10:00 |
Rozpoczęcie drugiej części II Mistrzostw Europy w Dekorowaniu Tortów |
Forum |
|
10:00 |
Dekoratorka Beata Tomasiewicz - techniki dekorowania papierem waflowym |
Słodka Pasja |
|
10:30 |
Pasty i veriegato selezione prestige w cukiernictwie – monoporcje i nie tylko |
Master Martini |
|
10:00 |
Pokaz piekarski surowców marki Bakels doskonale sprawdzających się w technologii fermentacji w chłodzie z odroczonym wypiekiem - zobaczyć i spróbować będzie można wyroby po dwudziestogodzinnym procesie |
Bakels Polska |
|
11:00 |
Produkcja masy na eklery i deserów na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
11:00 |
Malinowa rozkosz… Delikatne ciasto z malinami. – prowadzący: Mariusz Zych |
Vortumnus |
|
11:00 |
Dekoracja jest sztuką? Czy sztuka jest dekoracją? (Pokaz Wielkanocny) |
Barbara-Luijckx |
|
11:00 |
Rolady i Tarty (Pokaz dekoracyjny) |
Barbara-Luijckx |
|
|
11:00 |
Produkcja ciasta parzonego na eklery na maszynie marki Firex |
HERT |
12:00-14:00 |
12:00 |
Pokaz cukierniczy surowców marki Bakels - zobaczyć i spróbować będzie można nowości targowe |
Bakels Polska |
12:00 |
Ogłoszenie wyników pierwszego etapu Konkursu na Element Dekoracyjny |
Sala C – I piętro, nad recepcją |
|
12:00 |
Jak to robi Mistrz? Serwowanie ciast deserowych. – prowadzący: Krystian Bolin |
Vortumnus |
|
12:00 |
Produkcja powideł śliwkowych smażonych ma maszynie marki Firex |
HERT |
|
12:00 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Beata Prusak |
Ambasador 92 |
|
12:00 |
Kawa w kubku waflowym z ciemną czekoladą – eko kubek, który można zjeść |
Monin |
|
12:00 |
Dekoratorka Justyna Kowal Ambasadorka firmy Saracino - pokaz nowości firmy Saracino |
Słodka Pasja |
|
12:30 |
Desery lodowe z linii Martini Linea Gelato |
Master Martini |
|
13:00 |
Art. Grillage |
Barbara-Luijckx |
|
13:00 |
Produkcja dżemu truskawkowego i wiśniowego na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
13:00 |
Na co Państwo mają ochotę? Tarty wytrwane czekają. – prowadzący: Daniel Staroń i Mariusz Zych |
Vortumnus |
|
13:00 |
Podążaj za inspiracją! Ona jest sztuką. (Nowości) |
Barbara-Luijckx |
|
|
13:30 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Ewa Drzewicka |
Ambasador 92 |
14:00-16:00 |
14:00 |
Pokaz piekarski surowców marki Bakels w recepturach na pieczywa z wartością dodaną - zobaczyć i spróbować będzie można projekty o myśli przewodniej „jesteś tym co jesz” |
Bakels Polska |
14:00 |
Dekorowanie pierniczków z wykorzystaniem nowości Food Colours - prowadzi Beata Prusak - Pierniczki do Zadań Specjalnych |
Food Colours |
|
14:00 |
Między napojem, a deserem. Spienianie mleka na zimno w blenderach Vitamix Comercial i drugie śniadanie |
Monin |
|
14:00 |
Dekoratorka Joanna Stabno - techniki malowania na tortach |
Słodka Pasja |
|
14:00 |
Produkcja kremu kajmakowego na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
14:15 |
Żurawina tam i tu… Ciasto żurawinowe w towarzystwie kokosu. – prowadzący: Wojciech Gasz |
Vortumnus |
|
14:30 |
Ariba Origin w pralinkach, batonikach i tabliczkach czekoladowych |
Master Martini |
|
15:00 |
Ocena elementu dekoracyjnego w II Mistrzostwach Europy w Dekoracji Tortów |
Forum |
|
15:00 |
Czekolada to wyzwanie czy już konieczność? (Surowce) |
Barbara-Luijckx |
|
15:00 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Sylwia Sobiegraj |
Ambasador 92 |
|
15:00 |
Produkcja masła orzechowego na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
15:00 |
Rolady i Tarty (Pokaz dekoracyjny) |
Barbara-Luijckx |
|
15:15 |
Odrobina egzotyki w środku zimy… Mango z marakują deserowe w żelu. – prowadzący: Mariusz Zych i Piotr Małkiewicz |
Vortumnus |
|
15:30 |
Pokaz cukierniczy surowców marki Bakels - zobaczyć i spróbować będzie można nowości targowe |
Bakels Polska |
|
16:00 – 18:00 |
16:00 |
Degustacja wyjątkowych koktajli dla dorosłych na bazie owoców bez dodanego cukru |
Purena |
16:00 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Renata Martyna |
Ambasador 92 |
|
16:00 |
Mrożone Desery Frappe MONIN. Alternatywa dla lodów |
Monin |
|
16:30 |
Il Buon Gusto Italiano pieczywo z różnych regionów Włoch |
Master Martini |
|
16:30 |
Ogłoszenie wyników końcowych II Mistrzostw Europy w Dekoracji Tortów |
Forum |
|
16:30 |
Ale wkoło jest kolorowo… Galaretki pektynowe i ich zastosowanie. – prowadzący: Wojciech Gasz |
Vortumnus |
|
17:00 |
Przygotowanie ciast na kolejny dzień targowy w technologii fermentacji w chłodzie z odroczonym wypiekiem |
Bakels Polska |
|
18:00 |
Zakończenie drugiego dnia targów. |
|
Organizator zastrzega sobie prawo zmiany programu bez podania przyczyn.
Wtorek, 25 lutego 2020
start |
wydarzenia i pokazy 25 lutego 2020 (wtorek) |
stoisko |
|
10:00-12:00 |
10:00 |
Rozpoczęcie III dnia targów Expo Sweet 2020 |
|
10:00 |
Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru |
Forum |
|
10:00 |
Kwiaty z papieru waflowego - prowadzi Beata Tomasiewicz z pracowni tortów artystycznych Petite Pivoine |
Food Colours |
|
10:00 |
Pokaz piekarski surowców marki Bakels doskonale sprawdzających się w technologii fermentacji w chłodzie z odroczonym wypiekiem - zobaczyć i spróbować będzie można wyroby po dwudziestogodzinnym procesie |
Bakels Polska |
|
10:00 |
Pokaz dekoracji tortów w wykonaniu Mistrzyni Świata Jowity Woszczyńskiej |
Słodka Pasja |
|
10:30 |
Il Buon Gusto Italiano pieczywo z różnych regionów Włoch |
Master Martini |
|
11:00 |
Coś dla łasuchów… Wafle i babeczki uwielbiają towarzystwo kajmaku. – prowadzący: Wojciech Gasz |
Vortumnus |
|
11:00 |
Podążaj za inspiracją! Ona jest sztuką. (Nowości) |
Barbara-Luijckx |
|
11:00 |
Produkcja masy na eklery i deserów na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
11:00 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Beata Prusak |
Ambasador 92 |
|
11:00 |
Produkcja ciasta parzonego na eklery na maszynie marki Firex |
HERT |
|
11:00 |
Art. Grillage |
Barbara-Luijckx |
|
12:00-14:00 |
12:00 |
Pokaz cukierniczy surowców marki Bakels - zobaczyć i spróbować będzie można nowości targowe |
Bakels Polska |
12:00 |
Rzeźbienie w czekoladzie w wykonaniu hiszpańskiej dekoratorki i ambasadorki firmy Saracino - Carli Puig |
Słodka Pasja |
|
12:00 |
Produkcja powideł śliwkowych smażonych ma maszynie marki Firex |
HERT |
|
12:00 |
Kawa w kubku waflowym z ciemną czekoladą – eko kubek, który można zjeść |
Monin |
|
12:30 |
Malinowa rozkosz… Delikatne ciasto z malinami. – prowadzący: Mariusz Zych i Piotr Małkiewicz |
Vortumnus |
|
12:30 |
Ariba Origin w pralinkach, batonikach i tabliczkach czekoladowych |
Master Martini |
|
12:30 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Renata Martyna |
Ambasador 92 |
|
13:00 |
Barwienie i dekorowanie makaroników - prowadzi Marlena Kasperkiewicz |
Food Colours |
|
13:00 |
Czekolada to wyzwanie czy już konieczność? (Surowce) |
Barbara-Luijckx |
|
13:00 |
Produkcja dżemu truskawkowego i wiśniowego na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
13:00 |
Rolady i Tarty (Pokaz dekoracyjny) |
Barbara-Luijckx |
|
14:00-18:00 |
14:00 |
Na jeden kęs… Zapraszamy na słone przekąski. – prowadzący: Daniel Staroń |
Vortumnus |
14:00 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Sylwia Sobiegraj |
Ambasador 92 |
|
14:00 |
Pokaz piekarski surowców marki Bakels w recepturach na pieczywa z wartością dodaną - zobaczyć i spróbować będzie można projekty o myśli przewodniej „jesteś tym co jesz” |
Bakels Polska |
|
14:00 |
Produkcja kremu kajmakowego na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
14:00 |
Między napojem, a deserem. Spienianie mleka na zimno w blenderach Vitamix Comercial i drugie śniadanie |
Monin |
|
14:30 |
Pasty i veriegato selezione prestige w cukiernictwie – monoporcje i nie tylko |
Master Martini |
|
15:00 |
Dekoracja jest sztuką? Czy sztuka jest dekoracją? (Pokaz Wielkanocny) |
Barbara-Luijckx |
|
15:00 |
Produkcja masła orzechowego na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
15:00 |
Rolady i Tarty (Pokaz dekoracyjny) |
Barbara-Luijckx |
|
15:30 |
Pokaz cukierniczy surowców marki Bakels - zobaczyć i spróbować będzie można nowości targowe |
Bakels Polska |
|
15:30 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Magda Lo Bianko |
Ambasador 92 |
|
15:30 |
Biało-czarne czy czarno-białe? Podróż do krainy monoporcji. – prowadzący: Krystian Bolin |
Vortumnus |
|
16:00 |
Degustacja wyjątkowych koktajli dla dorosłych na bazie owoców bez dodanego cukru |
Purena |
|
16:00 |
Mrożone Desery Frappe MONIN. Alternatywa dla lodów |
Monin |
|
16:30 |
Ogłoszenie wyników Mistrzostw Polski w Deserach |
Forum |
|
16:30 |
Desery lodowe z linii Martini Linea Gelato |
Master Martini |
|
17:00 |
Przygotowanie ciast na kolejny dzień targowy w technologii fermentacji w chłodzie z odroczonym wypiekiem |
Bakels Polska |
|
18:00 |
Zakończenie trzeciego dnia targów. |
|
Organizator zastrzega sobie prawo zmiany programu bez podania przyczyn.
Środa, 26 lutego 2020
start |
wydarzenia i pokazy 26 lutego 2020 (środa) |
stoisko |
|
10:00 – 12:00 |
10:00 |
Rozpoczęcie IV dnia targów Expo Sweet 2020 |
|
10:00 |
Mistrzostwa Polski Uczniów Szkół Cukierniczych |
Forum |
|
10:00 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Beata Prusak |
Ambasador 92 |
|
10:00 |
Pokaz piekarski surowców marki Bakels doskonale sprawdzających się w technologii fermentacji w chłodzie z odroczonym wypiekiem - zobaczyć i spróbować będzie można wyroby po dwudziestogodzinnym procesie |
Bakels Polska |
|
10:30 |
Desery lodowe z linii Martini Linea Gelato |
Master Martini |
|
10:30 |
Figurki z masy cukrowej w wykonaniu ambasadorki firmy Saracino Angeliki Chwyć |
Słodka Pasja |
|
11:00 |
Produkcja masy na eklery i deserów na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
11:00 |
Czekolada to wyzwanie czy już konieczność? (Surowce) |
Barbara-Luijckx |
|
11:00 |
Desery, ach te desery… Propozycje shotów na słodko. – prowadzący: Mariusz Zych |
Vortumnus |
|
11:00 |
Produkcja ciasta parzonego na eklery na maszynie marki Firex |
HERT |
|
11:00 |
Rolady i Tarty (Pokaz dekoracyjny) |
Barbara-Luijckx |
|
12:00-14:00 |
12:00 |
Małe co nieco… |
Vortumnus |
12:00 |
Produkcja powideł śliwkowych smażonych ma maszynie marki Firex |
HERT |
|
12:00 |
Kawa w kubku waflowym z ciemną czekoladą – eko kubek, który można zjeść |
Monin |
|
12:00 |
Pokaz cukierniczy surowców marki Bakels - zobaczyć i spróbować będzie można nowości targowe |
Bakels Polska |
|
12:10 |
Ogłoszenie Grand Prix oraz zwycięzców w kategoriach, a także dekoracja wszystkich nagrodzonych Uczestników Otwartego Konkursu Dekoracji Cukierniczych |
Sala C – I piętro, nad recepcją |
|
12:30 |
Ariba Origin w pralinkach, batonikach i tabliczkach czekoladowych |
Master Martini |
|
13:00 |
Podążaj za inspiracją! Ona jest sztuką. (Nowości) |
Barbara-Luijckx |
|
13:00 |
Coś dla łasuchów… Wafle i babeczki uwielbiają towarzystwo kajmaku. – prowadzący: Wojciech Gasz |
Vortumnus |
|
13:00 |
Produkcja dżemu truskawkowego i wiśniowego na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
13:00 |
Art. Grillage |
Barbara-Luijckx |
|
14:00-16:00 |
14:00 |
Pokaz piekarski surowców marki Bakels w recepturach na pieczywa z wartością dodaną - zobaczyć i spróbować będzie można projekty o myśli przewodniej „jesteś tym co jesz” |
Bakels Polska |
14:00 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Sylwia Sobiegraj |
Ambasador 92 |
|
14:00 |
Między napojem, a deserem. Spienianie mleka na zimno w blenderach Vitamix Comercial i drugie śniadanie |
Monin |
|
14:00 |
Produkcja kremu kajmakowego na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
14:30 |
Porady technologiczne |
Master Martini |
|
15:00 |
Ogłoszenie wyników Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych |
Forum |
|
15:00 |
Produkcja masła orzechowego na maszynie marki Roboqbo |
HERT |
|
15:30 |
Pokaz cukierniczy surowców marki Bakels - zobaczyć i spróbować będzie można nowości targowe |
Bakels Polska |
|
15:30 |
Prezentacje Sugarcrafterek – Magda Lo Bianko |
Ambasador 92 |
|
16:00 |
Ogłoszenie Nagrody Publiczności – II Mistrzostwa Europy w Dekoracji Tortów |
Forum |
|
16:00 |
Zakończenie XII edycji Expo Sweet |
|
Organizator zastrzega sobie prawo zmiany programu bez podania przyczyn.